São capazes de detetar as radiações emitidas por chamas abertas no espetro infravermelho e ultravioleta, e são adequados para supervisionar todas as fontes de perigo onde as chamas podem ser libertadas (tubagens, pontos de junção, depósitos de materiais inflamáveis, etc.).
A escolha do tipo de detetor deve ser feita tendo em conta o tipo de chama a detetar (verificação da correspondência entre a radiação emitida pela chama a detetar e a detetada pelo detetor) e a dimensão da chama que pode ser libertada (posicionamento e distância do detetor de chamas em relação à zona a vigiar).